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Polenta fácil de panela de pressão
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4.7 / 5 (22 avaliações)
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Polenta fácil de panela de pressão@ MARLISE GUERRA
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Polenta fácil de panela de pressão@ Morgana
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Por MARLISE GUERRA

Ingredientes (4 porções)

  • fubá1 copo de requeijão de fubá
  • 4 copos de requeijão de água fria
  • óleo1 colher de óleo
  • alho2 dentes de alho amassado
  • cebola2 colheres de cebola picadinha
  • bacon1/2 xícara de bacon picadinho
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Na panela de pressão, em fogo médio, frite o bacon com o óleo, acrescente o alho e a cebola, deixando-os douradinhos.

  2. 2

    Coloque o fubá, a água e o sal, sem parar de mexer, até que engrosse e comece a borbulhar. Feche a panela de pressão e quando começar a chiar, deixe cozinhar por exatos 5 minutos.

  3. 3

    Desligue, tire a pressão e sirva com carne de porco e couve refogada.

  5. 4

    Não ultrapasse os 5 minutos pois a polenta queimará.

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