Ingredientes (15 porções)
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10 ou 12 bombons
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Modo de preparo
- 1
Em uma panela derrame o leite, o leite condensado e as 3 gemas (reserve as claras).
- 2
Misture bem.
- 3
Misture a maisena, mais ou menos 5 colheres de sopa (primeiro dissolva em um pouco de leite para acrescentar na panela).
- 4
Misture até ferver e engrossar.
- 5
Reserve o creme.
- 6
Pique os bombons.
- 7
Depois de picar os bombons, pegue as claras e bata em neve.
- 8
Depois de bater as claras em neve, misture 9 colheres de sopa de açúcar e bata bem até fazer um merengue.
- 9
Misture a lata de creme de leite com o merengue.
- 10
Montagem:
Em um refratário, coloque o creme amarelo feito com o leite, leite condensado e as gemas.
- 11
Depois coloque por cima do creme amarelo os bombons picados.
- 12
Para finalizar, coloque o merengue misturado do creme de leite por cima dos bombons.
- 13
Coloque no congelador até ficar bem geladinho.
- 14
Depois pode deixar na geladeira.
