Name: Escondidinho de batata
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 kg de batata; 200 ml de leite; 1 colher de sopa de margarina; 1 pitada de sal; 500 g de carne moída; 1 pacote de molho pronto; 100 g de queijo mussarela; 100 g de presunto ou apresuntado; Salsinha, tomate, cebola, sal, pimenta, alho e tempero a gosto; 1 pacote de queijo ralado; 1 colher de sopa de farinha de trigo

Ingredientes (5 porções)

1 kg de batata
200 ml de leite
1 colher de sopa de margarina
1 pitada de sal
500 g de carne moída
1 pacote de molho pronto
100 g de queijo mussarela
100 g de presunto ou apresuntado
Salsinha, tomate, cebola, sal, pimenta, alho e tempero a gosto
1 pacote de queijo ralado
1 colher de sopa de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe as batatas e descasque, esprema ou amasse com auxilio de um garfo.
2
Leve ao fogo com o leite, a margarina e a pitada de sal.
3
Depois do purê pronto coloque a carne para fritar com os temperos, misture o molho.
4
Em uma travessa coloque o purê e a carne com o molho, o presunto ou apresuntado e a mussarela.
5
Coloque outra camada purê, misture o queijo com a farinha de rosca e polvilhe em cima do purê.
6
Leve ao forno para gratinar.