40min
Ingredientes
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1 kg de sardinha aberta e sem cabeça
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2 cebolas médias
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1/2 pimentão vermelho
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1/2 pimentão verde
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1 xícara de óleo composto (o óleo com sabor fica melhor)
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1 xícara de vinagre
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Limão
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a sardinha com o limão e o sal previamente.
- 2
Coloque em uma panela funda uma camada de cebola e pimentão, depois uma de sardinha assim sucessivamente até terminar.
- 3
Coloque a xícara de óleo e a de vinagre, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo até o vinagre evaporar.
- 4
Sirva com pão, como molho de macarrão, recheio de pizza.




