40min
Ingredientes
1 kg de sardinha aberta e sem cabeça 2 cebolas médias 1/2 pimentão vermelho 1/2 pimentão verde- 1 xícara de óleo composto (o óleo com sabor fica melhor)
1 xícara de vinagre Limão Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a sardinha com o limão e o sal previamente.
- 2
Coloque em uma panela funda uma camada de cebola e pimentão, depois uma de sardinha assim sucessivamente até terminar.
- 3
Coloque a xícara de óleo e a de vinagre, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo até o vinagre evaporar.
- 4
Sirva com pão, como molho de macarrão, recheio de pizza.