Name: Lasanha de berinjela ou abobrinha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 berinjelas em fatias finas ou 3 abobrinhas em fatias finas; 600 g de carne moída; 300 g de mussarela fatiada; 300 g de presunto fatiado; 500 g molho de tomate peneirado (1 caixa); 3 colheres de sopa óleo; Alho, cebola e sal a gosto; Queijo ralado a gosto

@ Angelica Spadotto Pineda

@ Roberta Luciane Arruda Panzarin

@ Janaina Marques

@ DOLARISA

@ Cris

Imprimir

Por Renata Portela

Ingredientes (6 porções)

2 berinjelas em fatias finas ou 3 abobrinhas em fatias finas
600 g de carne moída
300 g de mussarela fatiada
300 g de presunto fatiado
500 g molho de tomate peneirado (1 caixa)
3 colheres de sopa óleo
Alho, cebola e sal a gosto
Queijo ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Refogue o alho e a cebola picados no óleo, junte a carne moída e tempere com sal. Assim que a carne estiver cozida, junte o molho de tomate.
2
Em um pirex untado, forre o fundo com as fatias de berinjela ou abobrinha, em seguida a carne moída, o presunto e o queijo.
3
Repita essa distribuição das camadas até que o pirex fique cheio, polvilhe com queijo ralado.
4
Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até que a lasanha ferva e o queijo esteja bem dourado.