30min
Ingredientes (10 porções)
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500 g batatas palha
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2 talos de salsão ralado
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1 cebola cortada em tirinhas bem finas
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200 g de queijo mussarela fresca em tirinhas
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1 talo de Salsinha
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1 e 1/2 colher se sopa de azeite extra virgem
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1/4 xícara de fatias de azeitona
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture o creme de leite ou o copo de iogurte com a maionese, o queijo ralado, o azeite, o manjericão e bata bem, formando um molho.
- 2
Agora misture todo o resto e regue com o molho, misture bem.
- 3
Tempere com a pimenta-do-reino e sal ou aqueles toque de chefe e similares.
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Informações adicionais
Obs: Quando cortar a cebola deixe 10 minutos dentro de um pote com água gelada e 1 colher de chá de açúcar, tira a acidez e fica ótimo. Eu utilizo aqueles peito de frango já desfiado, pois economizam tempo.
