Name: Bolo de prestígio
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de leite; 6 colheres de sopa cheias de chocolate em pó; 1 colher de sopa de fermento em pó; 6 ovos; 1 lata da leite Moça; 3 colheres de sopa de chocolate em pó; 1 lata de leite Moça; 1 pacote médio de coco ralado

Ingredientes (20 porções)

Bolo

2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
6 colheres de sopa cheias de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
6 ovos

Calda

1 lata da leite Moça
3 colheres de sopa de chocolate em pó

Recheio

1 lata de leite Moça
1 pacote médio de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Bolo:
Bata as claras em neve.
2
Adicione as gemas e bate novamente.
3
Junte o açúcar e continue batendo.
4
Coloque a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o leite e bata.
5
Coloque em forma untada.
6
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos.
7
Cobertura:
Leve os ingredientes ao fogo até começar a ferver.
8
Calda:
Misture o leite moça e o chocolate em uma panela e leve ao fogo por 15 minutos.
9
Recheio:
Misture o leite Moça com o coco em uma panela e leve ao fogo por 15 minutos.
10
Montagem:
11
Espere o bolo esfriar e tire da forma, corte-o ao meio.
12
Coloque o recheio, a outra parte do bolo e espalhe a cobertura ainda quente.