1h
Ingredientes (7 porções)
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700 g de file de pescada com pele
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1 cenoura pequena pré-cozida cortada em filetes
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1 pimentão verde cortado em filetes
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1 sachê de tempero pronto sabor peixe
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
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Palitos de dente
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os filés com limão, sal, pimenta-do-reino e o sachê de peixe, reserve.
- 2
Pré-cozinhe a cenoura cortada em filetes com 1 pitada de sal.
- 3
Pré-cozinhe os camarões também com sal a gosto.
- 4
Corte o pimentão em filetes e reserve.
- 5
Montagem:
Pegue o filé coloque o camarão, o filete de cenoura, o de pimentão, enrole e prenda com o palito de dente.
- 6
Empane na farinha de trigo e leve ao fogo para fritar.
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