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Frango de microondas
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Por Marcelina Gomes Spigolon

Ingredientes (7 porções)

  • coxa e sobrecoxa de frango1 kg de coxa e sobrecoxa
  • creme de cebola1 envelope de creme de cebola
  • sal1 pitada de sal
  • temperoTempero a gosto
  • limão1 limão
  • Maionese o suficiente para passar nos pedaços de frango (mais ou menos 1/2 pote de maionese)
  • 300 g de batata média descascadas e cortadas ao meio

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cortar a coxa da sobrecoxa, tirar a pele mais grossa e temperar com limão, sal e o tempero a gosto.

  2. 2

    Em uma vasilha colocar um pouco da maionese e em outra o creme de cebola. Passar os pedaços do frango na maionese e no creme de cebola.

  3. 3

    Colocar em uma assadeira de vidro, as coxas com a parte do osso para dentro da travessa e as sobrecoxas em volta.

  4. 4

    Passar as batatas no mesmo creme e ir colocando nos espaços que ficaram da travessa. Deixar no microondas mais ou menos 30 minutos, aos 20 minutos virar os pedaços do frango e as batatas, tomando cuidado com as batatas que ficaram no meio da travessa, colocá-las no lado.

  5. 5

    Se for no forno convencional colocar papel alumínio e deixar o suficiente para ficar cozido, tirar o papel alumínio e deixar dourar.

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