Name: Estrogonofe de frango especial
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 kg de peito de frango cortado em cubinhos; 2 dentes de alho; Sal a gosto; 1 pitada de pimenta-do-reino; Suco de 1/2 limão pequeno; Molho shoyu e molho inglês (opcional); 2 colheres de catchup; 2 caixas de creme de leite; 1 colher de manteiga

Ingredientes (4 porções)

1/2 kg de peito de frango cortado em cubinhos
2 dentes de alho
Sal a gosto
1 pitada de pimenta-do-reino
Suco de 1/2 limão pequeno
Molho shoyu e molho inglês (opcional)
2 colheres de catchup
2 caixas de creme de leite
1 colher de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Tempere o frango com alho, sal, pimenta-do-reino e limão.
2
Coloque o grill para esquentar e adicione a manteiga. Quando a manteiga estiver derretida, acrescente o frango.
3
Doure dos 2 lados.
4
Após dourá-lo, acrescente o molho shoyu e inglês (1 colher de cada).
5
Tampe o grill, para que o frango possa cozinhar por dentro, por 5 ou 7 minutos.
6
Depois que o frango estiver cozido, acrescente o catchup, misture bem.
7
Por último, coloque o creme de leite. Deixe ferver.
8
Sirva a seguir.
9
Sirva com arroz branco e batata palha.

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