1h 20min
Ingredientes
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700 g de tomates maduros sem semente
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1 cebola grande picada
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1 lingüiça calabresa defumada cortada em rodelas
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150 g de azeitonas pretas picadas
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1 copo americano de vinho branco seco
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4 colheres de azeite de oliva
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique muito bem os tomates e reserve.
- 2
Refogue a cebola com o azeite.
- 3
Acrescente a lingüiça e as azeitonas.
- 4
Quando a lingüiça estiver bem frita, acrescente o tomate e o sal.
- 5
Deixe cozinhar em fogo baixo por 40 minutos.
- 6
Acrescente o vinho e deixe cozinhar por mais 10 minutos.








