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Tiramissu sem licor delicioso
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Tiramissu sem licor delicioso@ Daniela Ferrari
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Por Daniela Ferrari

Ingredientes (7 porções)

  • queijo mascarpone250 g de queijo mascarpone
  • gema de ovo2 gemas
  • clara de ovo2 claras
  • açúcar4 colheres de açúcar
  • biscoito champanheBiscoitos champagne
  • 250 ml de café expresso com um pouco de açúcar
  • Chocolate amargo em pó (2 colheres de sopa)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misturar o mascarpone com as gemas e o açúcar.

  2. 2

    Bater as claras em neve e misturar delicadamente ao creme anterior.

  3. 3

    Em um refratário não muito grande colocar uma camada de biscoitos champagne molhados no café, uma camada leve de creme (senão fica enjoativo) e assim sucessivamente.

  4. 4

    Por fim polvilhe com chocolate em pó.

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