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Espetinho de frigideira
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L
Por Luciana Lopes

Ingredientes (4 porções)

  • alcatra1/2 kg de alcatra em cubos
  • água1/2 xícara (chá) de água
  • caldo de carne2 cubos de caldo de carne
  • tomate2 tomates
  • cebola1 cebola
  • óleoÓleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Ferva a água e dissolva os cubos de caldo de carne.

  2. 2

    Espere esfriar e tempere os cubos de carne com o caldo.

  3. 3

    Deixe descansar por 1 hora.

  4. 4

    Corte os tomates em 4 e retire as sementes.

  5. 5

    Corte a cebola em 8 partes e monte os espetinhos, alternando a carne, o tomate e a cebola.

  6. 6

    Frite em óleo bem quente e sirva imediatamente.

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