1h 30min
Ingredientes (4 porções)
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1/2 kg de alcatra em cubos
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1/2 xícara (chá) de água
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2 cubos de caldo de carne
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2 tomates
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1 cebola
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Óleo para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferva a água e dissolva os cubos de caldo de carne.
- 2
Espere esfriar e tempere os cubos de carne com o caldo.
- 3
Deixe descansar por 1 hora.
- 4
Corte os tomates em 4 e retire as sementes.
- 5
Corte a cebola em 8 partes e monte os espetinhos, alternando a carne, o tomate e a cebola.
- 6
Frite em óleo bem quente e sirva imediatamente.