Name: Arroz integral
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 xícaras de arroz integral; 1/2 xícara de cebola picada; 2 colheres (sopa) de alho amassado; 1 colher (sopa) de óleo; 1/2 colher (sopa) de sal; Água

Ingredientes (4 porções)

2 xícaras de arroz integral
1/2 xícara de cebola picada
2 colheres (sopa) de alho amassado
1 colher (sopa) de óleo
1/2 colher (sopa) de sal
Água

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma panela aqueça o óleo em fogo médio.
2
Frite a cebola e o alho.
3
Adicione o arroz (não precisa lavar antes) e dê uma leve fritada.
4
Veja a quantidade de arroz e coloque o dobro de água fria.
5
Deixe em fogo baixo, com a panela tampada, até que a água seque.
6
Se perceber que o arroz ficou um pouco duro, volte a panela ao fogo e adicione mais 1 xícara de água fria, tampe a panela e espere seca a água.