Name: Torta de limão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 gema; 6 colheres de sopa de margarina; 1 colher de sopa de açúcar; 1 pitada de sal; 1 colher de sopa de raspa de limão; 1 lata de leite condensado; 4 colheres de sopa de caldo de limão; 1 colher de sopa de raspa de limão; 4 claras batidas em ponto de neve com; 8 colheres de açúcar

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Por Silvana aparecida paschoalino pinto

Ingredientes (12 porções)

Massa

1 gema
6 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa de açúcar
1 pitada de sal
1 colher de sopa de raspa de limão

Recheio

1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de caldo de limão
1 colher de sopa de raspa de limão

Cobertura - merengue

4 claras batidas em ponto de neve com
8 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture todos os ingredientes da massa até que fique uma massa homogênea.
2
Leve para a geladeira por 30 minutos.
3
Retire da geladeira e abra a massa, forre uma forma de aro removível e leve para assar por 15 minutos em forno pré-aquecido.
4
Depois misture os ingredientes do recheio, assim que tirar a massa do forno coloque o recheio. Enfeite com o merengue e leve ao forno para dourar um pouco.
5
Se quiser um efeito mais bonito salpique um pouco de açúcar por cima da torta, antes de voltar para o forno.