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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 500 g de filé de frango em cubos
  • 2 copos de requeijão
  • 5 copos de arroz lavado e escorrido
  • Cebola
  • Alho
  • 2 latas de molho de tomate
  • Óleo
  • 1 pacote da batata palha
  • 300 g de mussarela

Modo de Preparo

  1. Tempere o frango, refogue com óleo, cebola e alho, deixe dourar bastante.
  2. Acrescente o molho de tomate e deixe ferver, coloque temperos como sal e pimenta a gosto.
  3. Reserve.
  4. Refogue o arroz em uma panela com óleo, cebola e alho, coloque água e deixe cozinhar, acerte o sal, quando estiver cozido reserve.
  5. Em um refratário coloque o requeijão, o molho com frango, o arroz já cozido, a mussarela fatiada e leve ao forno médio até gratinar a mussarela.
  6. Retire do forno, coloque a batata palha e sirva bem quente.

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