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Frango crocrante
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Por JoseteSandin

Ingredientes (4 porções)

  • 1 kg de sobre coxas de frango
  • farinha de rosca2 colheres de sopa de farinha de rosca
  • farinha de mandioca2 colheres de sopa de farinha de mandioca
  • 2 colheres de sopa farinha de milho (fubá)
  • farinha de trigo2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • queijo parmesão ralado2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • alho2 dentes de alho amassados
  • ervas finas1 colher de chá de ervas finas
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere os frangos com ervas finas, sal, pimenta e alho.

  2. 2

    Misture tudo e passe nas farinhas. Pode fritar ou assar (forno a 280°).

Informações adicionais

Obs.: Dentro de um saco plástico coloca todas as farinhas e o queijo ralado e vai colocando os frangos temperados dentro e sacuda para envolver bem.

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