Cuca de banana caramelada

Amasse 4 bananas, acrescente os ovos e misture, coloque o açúcar e misture, por último acrescente a farinha e misture bem com uma colher até ficar homogêneo. Reserve. Em uma forma retangular, untada, coloque 2 colheres de açúcar e leve direto ao fogo até dourar. Retire a forma do fogo. Acrescente a canela e 2 bananas fatiadas distribuídas no fundo da forma. Após coloque a massa na forma por cima das bananas e leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 35 minutos, em fogo médio. Como cada forno pode ter uma altura de fogo diferente, utilize um palito para saber se está pronto. Para desenformar espere amornar a cuca.