Name: Bolo de coco delicioso
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 5 ovos; 2 copos (requeijão) de açúcar; 2 copos (requeijão) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de margarina derretida; 1 copo (requeijão) de leite morno; 1 colher (chá) de baunilha (opcional); 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 1 vidro de leite de coco pequeno; 1 pacote de coco ralado pequeno

Ingredientes (15 porções)

5 ovos
2 copos (requeijão) de açúcar
2 copos (requeijão) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de margarina derretida
1 copo (requeijão) de leite morno
1 colher (chá) de baunilha (opcional)
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco pequeno
1 pacote de coco ralado pequeno

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata todos o ingredientes no liquidificador.
2
Unte uma assadeira média com margarina e farinha de trigo.
3
Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, até dourar.
4
Enquanto isso bata no liquidificador, o leite condensado com o leite de coco e reserve.
5
Quando o bolo estiver já assado, retire-o do forno e corte-o em quadradinhos e despeje essa calda por cima do bolo.
6
Salpique o coco ralado e sirva gelado.