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Bife de panela de pressão maravilhoso
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Bife de panela de pressão maravilhoso@ Edneusa Aparecida Costa
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Bife de panela de pressão maravilhoso
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Por Angela rialto

Ingredientes (5 porções)

  • coxão duro1 kg de coxão duro
  • cebola2 cebolas em rodelas
  • 4 tomates grandes em rodelas (sem pele)
  • pimentão1 pimentão pequeno em rodelas
  • cheiro-verde1 xícara de cheiro verde picado
  • 2 colheres de extrato de tomate ou 3 de polpa de tomate
  • Sal e pimenta-do-reino

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Temperar os bifes com alho, sal e vinagre.

  2. 2

    Na panela de pressão colocar um fio de óleo, depois os bifes, a seguir os tomates, a cebola, o pimentão, extrato de tomate, sal e pimenta a gosto, cheiro verde e fio de óleo.

  3. 3

    Leve ao fogo, quando pegar pressão, conte 25 a 30 minutos e desligue.

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