Name: Bolo de brigadeiro Suíço
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 e 1/2 xícaras (chá) de chocolate em pó; 1 colher (sobremesa) de café solúvel; 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Achocolatado líquido tipo Todinho para regar; Chocolate granulado para enfeitar; Margarina e farinha para untar; 2 latas de leite condensado; 2 colheres (sopa) de manteiga; 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Ingredientes (15 porções)

3 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 e 1/2 xícaras (chá) de chocolate em pó
1 colher (sobremesa) de café solúvel
1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga
1 e 1/2 xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
Achocolatado líquido tipo Todinho para regar
Chocolate granulado para enfeitar
Margarina e farinha para untar

Recheio e Cobertura

2 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
2
Despeje em uma forma redonda já untada.
3
Leve ao forno pré-aquecido, por 35 minutos.
4
Junte os ingredientes do recheio em uma panela, levando ao fogo.
5
Mexa até desgrudar da panela e deixe esfriar.
6
Desenforme o bolo, corte ao meio e recheie com parte do brigadeiro, coloque a outra massa, cubra com o restante do brigadeiro e decore com o chocolate granulado.