Name: Quiche
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 1/2 xícara de manteiga; 1 gema; Sal a gosto; 4 colheres de sopa de água gelada; 3 colheres de sopa de azeite; 1 cebola ralada; 2 ovos; 1 lata de creme de leite fresco; 1/2 xícara de presunto picado; 1/2 xícara de queijo ralado; 1 xícara de peito de frango desfiado; Noz-moscada; Orégano

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de manteiga
1 gema
Sal a gosto
4 colheres de sopa de água gelada

Recheio

3 colheres de sopa de azeite
1 cebola ralada
2 ovos
1 lata de creme de leite fresco
1/2 xícara de presunto picado
1/2 xícara de queijo ralado
1 xícara de peito de frango desfiado
Noz-moscada
Orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Para preparar a massa, misture a manteiga e a farinha, depois acrescente a gema e a água. Em seguida prepare o recheio, misturando todos os ingredientes.
2
Abra a massa com um rolo, sobre uma superfície lisa, depois forre uma forma redonda. Coloque o recheio por cima e leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.