1h
Ingredientes (4 porções)
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4 bifes de contra-filé (450 g)
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2 colheres (sopa) de cheiro verde, picadinho
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1 cenoura média, cortada em tiras
Modo de preparo
Modo de preparo :
Recheie cada bife com algumas tiras de cenoura, 1 fatia de bacon e 1/2 colher (sopa) de cheiro verde. Enrole-os com palitos. Em uma panela com óleo quente, frite os bifes até que tenham tomado cor. Acrescente o caldo de carne dissolvido em 3 xícaras de água fervente. Deixe cozinhar até que a carne e a cenoura estejam cozidas e macias (aproximadamente 1 hora). Sirva a seguir.
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