Name: Bolo de chocolate de microondas com calda de falso brigadeiro
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de chocolate em pó; 1/2 xícara (chá) de óleo de soja; 3 ovos; 1 xícara (chá) de leite; 1/2 colher (chá) de fermento em pó para bolo; 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio; 1 xícara (chá) de leite; 3 colheres (sopa) de açúcar; 4 colheres (sopa) de achocolatado; 2 colheres (sopa) de margarina; Chocolate granulado para enfeitar

Bolo de chocolate de microondas com calda de falso brigadeiro

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Por Ana Paula Motta

Ingredientes (10 porções)

Para o bolo

1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de óleo de soja
3 ovos
1 xícara (chá) de leite
1/2 colher (chá) de fermento em pó para bolo
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio

Para a calda

1 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de achocolatado
2 colheres (sopa) de margarina
Chocolate granulado para enfeitar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Bolo:
Coloque no liquidificador o leite, os ovos, o óleo, o açúcar, a farinha e chocolate.
2
Bata até formar uma mistura homogênea.
3
Desligue o liquidificador e coloque o fermento com o bicarbonato, bata rapidamente para misturar.
4
Coloque a massa em uma forma de furo no meio, própria para microondas, untada com margarina.
5
Asse por 10 minutos em potência alta.
6
Calda:
Em uma panela coloque todos os ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até atingir um ponto de brigadeiro mole.
7
Desenforme o bolo e jogue a calda ainda quente, decore com chocolate granulado.