1h 30min
Ingredientes (10 porções)
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1 kg de pescada tipo filé
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2 copos grandes de feijão (caldo)
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3 batatas cruas
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2 pimentões maduros
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue em óleo os tomates até formar um molho bem grosso.
- 2
Junte o feijão batido no liquidificador ao molho de tomate e deixe cozinhar por mais 3 minutos, desligue o fogo.
- 3
Divida o peixe em 2 partes, coloque-o em uma travessa que possa ir ao forno.
- 4
Coloque uma camada de peixe e uma de molho, batata, pimentão, cebola, bem cortados em rodelas.
- 5
Por último outra camada de peixe e o molho restante.
- 6
Leve ao forno por 1 hora.
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