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Pudim cremoso de milho verde em lata
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e
Por Eulalia rodrigues de oliveira

Ingredientes (10 porções)

  • milho1 lata de milho verde escorrido
  • ovo3 ovos
  • leite2 copos de leite (400 ml)
  • farinha de trigo1/2 copo de farinha de trigo
  • óleo3/4 de copo de óleo
  • açúcar2 copos de açúcar
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater no liquidificador o milho verde, os ovos inteiros, o leite, o óleo e o fermento em pó.

  2. 2

    Em uma tigela colocar o açúcar, a farinha de trigo, os ingredientes do liquidificador aos poucos, misturar bem e despejar em uma forma untada.

  3. 3

    Tudo ficará bem líquido.

  4. 4

    Assar em forno a 250°, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

  5. 5

    Espetar um palito de dente para verificar se está firme.

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