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Vídeo sugerido Bolo de coco prático
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1h
Ingredientes (15 porções)
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1 colher de sobremesa bem cheia de fermento em pó
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3 xícaras de farinha de trigo
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2 xícaras de açúcar
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1 xícara de chocolate em pó solúvel
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1 colher de café de bicarbonato
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1 xícara de óleo
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2 xícaras de água morna
Recheio
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1 lata de leite condensado
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1 caixa pequena de creme de leite
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1 pacote de coco ralado
Calda
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400 ml de água
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5 colheres de açúcar
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1 canela em pau
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7 cravos da índia
Cobertura
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1 lata de leite condensado
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1 caixa pequena de creme de leite
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3 colheres de chocolate em pó solúvel
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Peneirar a farinha, o fermente, o açúcar, o bicarbonato e o chocolate em pó, misture bem.
- 2
Adicione aos poucos o óleo e a água morna misture bem.
- 3
A massa tem que ficar bem mole, pode adicionar mais água se necessário.
- 4
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.
- 5
Recheio:
Leve ao fogo deixe ficar no ponto de beijinho (não muito duro)
- 6
Calda:
Leve ao fogo deixe ferver bem, como se fosse fazer chá.
- 7
Cobertura:
Leve ao fogo deixe ficar no ponto de brigadeiro mole, não deixe ficar duro ao ponto de enrolar.
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