Name: Bolo de chocolate sem ovo e leite
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 colher de sobremesa bem cheia de fermento em pó; 3 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de chocolate em pó solúvel; 1 colher de café de bicarbonato; 1 xícara de óleo; 2 xícaras de água morna; 1 lata de leite condensado; 1 caixa pequena de creme de leite; 1 pacote de coco ralado; 400 ml de água; 5 colheres de açúcar; 1 canela em pau; 7 cravos da índia; 1 lata de leite condensado; 1 caixa pequena de creme de leite; 3 colheres de chocolate em pó solúvel

Ingredientes (15 porções)

1 colher de sobremesa bem cheia de fermento em pó
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de chocolate em pó solúvel
1 colher de café de bicarbonato
1 xícara de óleo
2 xícaras de água morna

Recheio

1 lata de leite condensado
1 caixa pequena de creme de leite
1 pacote de coco ralado

Calda

400 ml de água
5 colheres de açúcar
1 canela em pau
7 cravos da índia

Cobertura

1 lata de leite condensado
1 caixa pequena de creme de leite
3 colheres de chocolate em pó solúvel

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Peneirar a farinha, o fermente, o açúcar, o bicarbonato e o chocolate em pó, misture bem.
2
Adicione aos poucos o óleo e a água morna misture bem.
3
A massa tem que ficar bem mole, pode adicionar mais água se necessário.
4
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.
5
Recheio:
Leve ao fogo deixe ficar no ponto de beijinho (não muito duro)
6
Calda:
Leve ao fogo deixe ferver bem, como se fosse fazer chá.
7
Cobertura:
Leve ao fogo deixe ficar no ponto de brigadeiro mole, não deixe ficar duro ao ponto de enrolar.