Name: Bolo delicioso de banana
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 8 bananas nanicas grandes cortadas em rodelas ou ao meio.; 1 colher (chá) de canela; 1 copo (requeijão) de açúcar; 4 ovos; 2 copos (requeijão) de leite; 2 colheres de manteiga; 1 copo e 1/2 (requeijão) de açúcar; 2 copos (requeijão) de farinha de trigo; 1 colher de fermento em pó químico

Ingredientes (20 porções)

8 bananas nanicas grandes cortadas em rodelas ou ao meio.
1 colher (chá) de canela
1 copo (requeijão) de açúcar

Massa

4 ovos
2 copos (requeijão) de leite
2 colheres de manteiga
1 copo e 1/2 (requeijão) de açúcar
2 copos (requeijão) de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó químico

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Unte a forma com manteiga e farinha de trigo.
2
Derreta 1 copo de açúcar dentro de uma panela em fogo brando. Mexa até formar uma calda caramelizada (açúcar queimado).
3
Em seguida, despeje na forma até que cubra todo o fundo. Disponha as bananas e salpique a canela por cima.
4
Depois bata o restante dos ingredientes no liquidificador, colocando primeiro os líquidos.
5
Acrescente a massa à forma com as bananas e leve ao forno médio (180°) até que o bolo cresça e fique douradinho. por cerca de 40 minutos.
6
Para saber se está pronto, enfie um palito de dente, se ele sair limpo, é sinal de que ele já pode sair do forno.
7
Ele quentinho é uma delícia.