Name: Massa para risoles
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 85 porções
Ingredients: 1 Kg de trigo; 1 lata de leite; 3 colheres de sopa de margarina; 1 colher de sopa de sal; 3 copos americanos de água; 1 tablete de caldo knorr sabor carne ou galinha

Ingredientes (85 porções)

1 Kg de trigo
1 lata de leite
3 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa de sal
3 copos americanos de água
1 tablete de caldo knorr sabor carne ou galinha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque o leite, a água, o sal, o tablete de caldo knorr e a margarina em uma panela.
2
Leve ao fogo alto e deixe ferver.
3
Quando estiver fervendo adicione o trigo e, com uma colher de pau, mecha bem até que a massa comece a desgrudar da panela.
4
Coloque a massa em cima de uma pedra de mármore e amasse bem.
5
Faça o salgado e recheie como preferir.
6
O rendimento depende do tamanho, pequeno vai de 80 a 100 unidades, e grande rende umas 70 unidades.