Ingredientes (20 porções)
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100g de queijo emental
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100g de queijo edam
Modo de preparo
- 1
Retire a tampa do tomate e limpe-o por dentro retirando toda a semente.
- 2
Passe água por dentro para que não fique nenhuma semente.
- 3
Reserve o que retirar dos tomates e as tampas.
- 4
Em cada tomate limpo coloque 1 colher de café de requeijão, 1 pedacinho (de 5g) dos queijos edam e parmesão, mais 1 colher de café de requeijão e 1 pedacinho (de 5g) dos queijos emental e gorgonzola.
- 5
Coloque em uma forma untada com azeite e leve para assar até que os queijos derretam, cerca de 15 a 20 minutos.
- 6
Retire do forno e coloque na travessa ou prato em que for servir, decore colocando as tampinhas em cima ou do lado dos tomates.
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Informações adicionais
Se não gostar de algum dos queijos é só trocar por um de sua preferência. Se você gostar de algo mais salgadinho é só colocar o sal dentro do tomate limpo, antes do recheio. Sugestões: Coloque as sementes retiradas dos tomates em uma panela e leve ao fogo com um fio de azeite, manjericão, sal e páprica picante a gosto. Retire e sirva com pedaços de pão italiano. Fica ótimo como petisco ou entrada.
