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Frango à rolê
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Por Herika Heleny Vaz de Lima

Ingredientes (12 porções)

  • filé de frango1 kg de filé de frango
  • 1 lingüiça seca
  • cenoura1 cenoura grande
  • Palitos de dente ou barbante
  • alho2 dentes de alho
  • cebola1 cebola grande
  • pimentão1 pimentão grande
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pegue um filé de frango, abra sobre uma superfície, corte em tiras a lingüiça e a cenoura,

  2. 2

    pegue uma tira de lingüiça e outra de cenoura, enrole no file de frango e prenda com palitos de dentes ou amarre com barbante.

  3. 3

    Em uma panela coloque um pouco de óleo espere esquentar e coloque os filé de frango deixe dourar.

  4. 4

    Depois tempere a gosto.

  5. 5

    Junte o alho, a cebola e o pimentão grande, coloque por 10 a 15 minutos no máximo, na pressão para não desmanchar o frango.

  6. 6

    Sirva com um arroz branco e uma salada.

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