Name: Batata frita recheada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 batatas; 3 fatias de queijo de sua preferência; 3 fatias de presunto; 2 ovos; Palitos de dente; Farinha de trigo para empanar; Farinha de rosca para empanar; Sal a gosto; Óleo para fritar

Batata frita recheada

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@ Tiago Dias

@ Daniel Lima

@ Dú Rodrigues

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Por Débora Cardoso

Ingredientes (6 porções)

6 batatas
3 fatias de queijo de sua preferência
3 fatias de presunto
2 ovos
Palitos de dente
Farinha de trigo para empanar
Farinha de rosca para empanar
Sal a gosto
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe as batatas com sal.
2
Depois de cozidas corte as batatas ao meio na horizontal.
3
Em metade de cada batata, coloque 1/2 fatia de queijo e 1/2 fatia de presunto.
4
Feche as batatas com palitos.
5
Passe-as na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca.
6
Frite em óleo quente até que doure.
7
Escorra em papel toalha.