Rocambole prático (camarão)

Rocambole:

1. Junte a batata amassada, o sal, a pimenta e a maionese e misture tudo muito bem.
2. Para fazer o rocambole, abra a massa entre plásticos (massa não muito fina) e em formato retangular.
3. Coloque o recheio sobre a massa e enrole.
4. Deixe embrulhado e leve à geladeira.
5. Na hora de servir, decore a gosto com maionese.

Recheio:

1. Aqueça a margarina, coloque a cebola e deixe murchar.
2. Junte a cenoura e deixe cozinhar um pouquinho.
3. Coloque o camarão, os temperos e deixe cozinhar por 3 a 4 minutos.
4. Retire do fogo e junte a ricota.