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Rocambole prático (camarão)

1 4.0
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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 1

Ingredientes

    Rocambole:

    • 1 kg de batatas cozidas com casca e amassadas
    • Sal
    • Pimenta
    • 2 colheres (sopa) de maionese

    Recheio:

    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 1/2 cebola picada
    • 2 cenouras médias raladas no ralo grosso
    • 350 g de camarões miúdos
    • 1/2 xícara (chá) de ricota fresca
    • Sal, nozmoscada, salsinha a gosto

    Modo de Preparo

      Rocambole:

      1. Junte a batata amassada, o sal, a pimenta e a maionese e misture tudo muito bem.
      2. Para fazer o rocambole, abra a massa entre plásticos (massa não muito fina) e em formato retangular.
      3. Coloque o recheio sobre a massa e enrole.
      4. Deixe embrulhado e leve à geladeira.
      5. Na hora de servir, decore a gosto com maionese.

      Recheio:

      1. Aqueça a margarina, coloque a cebola e deixe murchar.
      2. Junte a cenoura e deixe cozinhar um pouquinho.
      3. Coloque o camarão, os temperos e deixe cozinhar por 3 a 4 minutos.
      4. Retire do fogo e junte a ricota.

      PELA WEB

      Comentários

      • A receita é deliciosa e fácil de fazer. Fez muito sucesso!

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