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50min
Ingredientes (24 porções)
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1 dúzia de bananas nanicas bem maduras
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata os ovos, o óleo e 4 bananas no liquidificador e reserve.
- 2
No recipiente da batedeira coloque a farinha, o açúcar, o farelo e o fermento e misture manualmente antes de acrescentar a massa do liquidificador, só então bata na batedeira por um minuto apenas.
- 3
Unte a assadeira com margarina e açúcar e despeje a massa toda.
- 4
Cubra com as 8 bananas que sobraram fatiadas de comprido.
- 5
Polvilhe canela sobre as bananas e por último um pouco de açúcar refinado.
- 6
Asse em forno médio, 180º graus, por aproximadamente 40 minutos.
- 7
Quanto mais maduras as bananas melhor fica o bolo.
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