Ricota caseira

4.5 / 5 (6 avaliações)

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@ Regis Bonazza Ventura

@ 0009898

@ Miru Lee

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Por 0009898

Ingredientes

1 litro de leite integral
5 colheres de água
5 colheres de vinagre branco

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Ferva o leite, assim que subir desligue o fogo, misture a água e o vinagre e mexa.
2
Deixe descansar por 10 minutos.
3
Coe em um pano de prato limpo.
4
O soro que sobra é muito bom para regar plantas, tem bastante cálcio.
5
1 litro de leite rende 1 ricota de 200 g em média.

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Comentários

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Giovana Gomes Benhossi

10/08/2015

Muito bom

Magda Araujo

20/02/2015

Ficou muito gostosa!! Utilizei leite sem lactose e vinagre de maça. Fica um gostinho de coalhada, já do mercado não tem esse sabor. Adore!!!!

Cristiane sato

14/10/2014

Acabei de fazer,muito boa a receita!!

Niltoncandido

06/06/2013

vou fazer gosto de ricota.

Mayra Sarmazo Paulino

13/02/2012

Fácil de fazer, e ainda dá pra acrescentar vários tipos de tempero hummmm...

Telma

05/08/2011

Muito legal essa receita...adoro ricota, agora posso fazer em casa!!! Obrigada.

0009898

25/03/2009

Realmente a ricota assim fica melhor que a comprada. Eu sempre faço duas receitas, porque também uso bastante.

CLEONICE CUNHA

23/03/2009

Parabens Evelise! Esta receita é muito gostosa e super saudável. O sabor é melhor que a ricota de supermercado. Como não rende muito e eu uso bastante, faço logo com 3 litros de leite e meio copo americano de vinagre branco. Não uso a água.

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