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Ricota caseira
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Ingredientes

  • leite1 litro de leite integral
  • água5 colheres de água
  • vinagre branco5 colheres de vinagre branco

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Ferva o leite, assim que subir desligue o fogo, misture a água e o vinagre e mexa.

  2. 2

    Deixe descansar por 10 minutos.

  3. 3

    Coe em um pano de prato limpo.

  4. 4

    O soro que sobra é muito bom para regar plantas, tem bastante cálcio.

  5. 5

    1 litro de leite rende 1 ricota de 200 g em média.

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