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Preparo
Rendimento 0 porções
Comentários 8

Ingredientes

  • 1 litro de leite integral
  • 5 colheres de água
  • 5 colheres de vinagre branco

Modo de Preparo

  1. Ferva o leite, assim que subir desligue o fogo, misture a água e o vinagre e mexa.
  2. Deixe descansar por 10 minutos.
  3. Coe em um pano de prato limpo.
  4. O soro que sobra é muito bom para regar plantas, tem bastante cálcio.
  5. 1 litro de leite rende 1 ricota de 200 g em média.

PELA WEB

Comentários

  • Muito bom

  • Ficou muito gostosa!! Utilizei leite sem lactose e vinagre de maça. Fica um gostinho de coalhada, já do mercado não tem esse sabor. Adore!!!!

  • Acabei de fazer,muito boa a receita!!

  • vou fazer gosto de ricota.

  • Fácil de fazer, e ainda dá pra acrescentar vários tipos de tempero hummmm...

  • Muito legal essa receita...adoro ricota, agora posso fazer em casa!!! Obrigada.

  • Realmente a ricota assim fica melhor que a comprada. Eu sempre faço duas receitas, porque também uso bastante.

  • Parabens Evelise! Esta receita é muito gostosa e super saudável. O sabor é melhor que a ricota de supermercado. Como não rende muito e eu uso bastante, faço logo com 3 litros de leite e meio copo americano de vinagre branco. Não uso a água.

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