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Merengue delícia de cupuaçu
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Merengue delícia de cupuaçuMerengue delícia de cupuaçu@ SaMaRa MeDiM
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Por SaMaRa MeDiM

Ingredientes (15 porções)

  • polpa de cupuaçu1 kg de polpa de cupuaçu
  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • creme de leite2 latas de creme de leite
  • açúcar3 xícaras de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Calda:

    Coloque o açúcar com aproximadamente 150 g de polpa de cupuaçu no fogo até derreter e dourar, formando uma calda brilhante e lisa.

  2. 2

    Caso fique muito firme, acrescente um pouquinho de água.

  3. 3

    Merengue:

    Coloque o restante do cupuaçu juntamente com o leite condensado e o creme de leite e bata no liquidificador.

  4. 4

    Montagem:

    Alterne em um recipiente refratário,o merengue e a calda.

  5. 5

    Por cima decore a gosto e leve ao congelador por 2 horas.

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