Name: Pavê delicioso de morango e bis
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 litro de leite; 2 ovos; 4 colheres de maisena; 1 caixa de morango; 1 caixa de bis preto; Bolacha maisena; 1/2 caixa de creme de leite; 4 colheres de açúcar

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
1 litro de leite
2 ovos
4 colheres de maisena
1 caixa de morango
1 caixa de bis preto
Bolacha maisena
1/2 caixa de creme de leite
4 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Creme:
No liqüidificador, bata o leite condensado, o leite, as gemas e a maisena.
2
Leve ao fogo, sempre mexendo pra não empelotar, até ferver e engrossar.
3
Deixe esfriar.
4
Pique os morangos e acrescente ao creme.
5
Pique o bis e reserve.
6
Montagem:
Em uma travessa, intercale camadas de creme (um pouquinho), bolacha (sempre umedecida no leite), creme, bis, creme, bolacha e o restante do creme.
7
Bata as claras em neve até o ponto de suspiro, acrescente 4 colheres de açúcar, e por fim o creme de leite.
8
Cubra o pavê e decore a seu gosto.
9
Sirva bem gelado.