Quiche de Cenoura

Foto: Giovana Peinado da Silva

Preparo 60 MIN

Rendimento 8 porções

Favoritos 44

Comentários 0

Foto do usuário

manu Membro desde 2008

Ingredientes

2 cenouras
1/2 xícara (chá) de leite desnatado
1/2 cebola ralada
1 colher (sopa) de azeite
2 ovos batidos
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de cream cheese light
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
2 claras batidas em neve
1 colher (sopa) de cebolinha picada

Modo de Preparo

Cozinhe as cenouras até ficarem bem macias.
Bata as cenouras no liquidificador com o leite até formar um purê.
Reserve.
Aqueça o azeite e doure a cebola.
Junte o purê de cenouras e deixe esfriar.
Misture os ovos, o queijo, o cream cheese, o sal, a pimenta-do-reino, o purê de cenoura, misture bem.
Adicione as claras em neve e misture delicadamente.
Espalhe sobre a massa de quiche já pronta.
Leve ao forno pré-aquecido, a 180º, por cerca de 30 minutos.
Retire e salpique a cebolinha.

PELA WEB

Comentários

Enviar comentário

Esta receita ainda não tem comentários. Use o espaço acima para escrever o seu!

CATEGORIAS RELACIONADAS

A receita apresentada nesta página foi enviada por manu através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.