1h
Ingredientes (8 porções)
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2 colheres (sopa) de cream cheese light
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as cenouras até ficarem bem macias.
- 2
Bata as cenouras no liquidificador com o leite até formar um purê.
- 3
Reserve.
- 4
Aqueça o azeite e doure a cebola.
- 5
Junte o purê de cenouras e deixe esfriar.
- 6
Misture os ovos, o queijo, o cream cheese, o sal, a pimenta-do-reino, o purê de cenoura, misture bem.
- 7
Adicione as claras em neve e misture delicadamente.
- 8
Espalhe sobre a massa de quiche já pronta.
- 9
Leve ao forno pré-aquecido, a 180º, por cerca de 30 minutos.
- 10
Retire e salpique a cebolinha.
