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Bolo de banana caramelizada sensacional

7 4.5
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Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 27

Ingredientes

    Massa:

    • 1 xícara de açúcar
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 2 colheres de margarina
    • 3 ovos
    • 1 xícara de leite
    • 1 colher (sopa) de fermento

    Banana caramelizada:

    • 1 xícara e meia de açúcar
    • 4 a 6 bananas nanicas maduras
    • Canela em pó
    • ½ copo de água

    Modo de Preparo

    1. Em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até virar uma calda.
    2. Acrescente 1/2 copo de água e espere desfazer os torrões de açúcar.
    3. Coloque as bananas cortadas em rodelas não muito finas, mexa e deixe cozinhar um pouco.
    4. Por fim, acrescente a canela a seu gosto.
    5. Deixe esfriar enquanto faz a massa.
    6. Bata na batedeira os ovos a margarina e o açúcar até ficar uma mistura homogênea.
    7. Acrescente a farinha e o leite aos poucos e bata bem.
    8. Desligue a batedeira e coloque o fermento em pó.
    9. Mexa devagar com uma colher grande.
    10. Unte uma forma redonda com furo no meio.
    11. Coloque uma pequena quantidade da massa por baixo da forma, depois um pouco da banana caramelizada.
    12. Por último, misture a banana com a massa e coloque na forma.
    13. Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, dependendo do forno.

    PELA WEB

    Comentários

    • Segunda vez que fiz nessa semana. A primeira vez nao deu certo. Deixei os 40.minutos e uma parte ficou cru. Hoje fiz e deu certo. Deixei 50 minutos no forno. Uma delicia!

    • Segui a receita a risca. Cresceu muito bem. Deixei 40.minutos, testei com.o palito de dente se saia sequinho, tudo certo! Tirei do forno e aguardei 5 minutos para desenformar. Infelizmente parte da massa estava assada e a outra parte mole.

    • Já virou meu bolo preferido de banana parabéns pela receita! Meu marido amou!

    • Amei!a massa fica uma delicia!!!

    • Eu nao entendi....coloca a massa embaixo o caramelono meio e mais massa encima depois mistura tudo??

    • Receita maravilhosa! Super recomendo!!

    • É a.segunda vez que.faço, realmente este bolo.é divino!

    • Ficou Ótimo! Gostei mesmo .

    • Simplesmente divino Ameiiii

    • Estou fazendo..depois comento como ficou..parece uma delícia

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