Ingredientes (15 porções)
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1 pacote de bolacha maria (redondo)
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1 pacote de bolacha calipso
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4 colheres de manteiga
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2 caixas de morango
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2 caixas de gelatina sabor morango
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2 latas de leite condensado
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2 latas de leite
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3 gemas
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200g de barra de chocolate derretido
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Chocolate granulado para enfeitar
Modo de preparo
- 1
Triturar a bolacha no liquidificador, derreter a manteiga e misturar com a bolacha usando a mão.
- 2
Logo em seguida arrumar na forma de fundo removível a paçoca de bolacha já misturada com a manteiga, socando para que fiquem juntas no fundo.
- 3
Colocar no forno por 5 minutinhos para ficar mais durinha, retire do forno e deixe esfriar.
- 4
Coloque uma camada fina de chocolate derretido.
- 5
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e as gemas, depois coloque em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre até levantar fervura, vai formar um creme amarelo.
- 6
Coloque o creme sobre a forma que está com paçoca de biscoito.
- 7
Prepare as 2 gelatinas, mas com medidas para ser feita 1, deixe no freezer até ficar no ponto de clara de ovo (não pode endurecer).
- 8
Corte os morangos ao meio e coloque em cima do creme, logo em seguida cubra os buracos entre os morangos com a gelatina pronta.
- 9
Jogue um pouco de chocolate granulado para enfeitar.
