1h
Ingredientes (18 porções)
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4 ovos
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3 colheres (sopa) bem cheias de margarina
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2 xícaras (chá) de açúcar
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1 vidro pequeno de leite de coco
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O mesmo vidro de leite coco cheio de leite
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3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
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1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Cobertura
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1 lata de leite condensado
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5 colheres de leite de coco
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1 pacote de coco ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador o açúcar, a margarina e os ovos até formar um creme.
- 2
Junte o leite coco e o leite, a farinha de trigo, em seguida o pó royal.
- 3
Despeje em uma assadeira untada e polvilhada de farinha de trigo.
- 4
Assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos.
- 5
Para a cobertura, cozinhe o leite condensado com o leite de coco até ficar um creme não muito grosso.
- 6
Jogue em cima do bolo quente e polvilhe o coco.
















