40min
Ingredientes (8 porções)
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1 e 1/2 xícaras de extrato tomate
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque o camarão e reserve a casca e a cabeça, faça uma fervura delas, aproveitando o caldo, onde vai cozinhar o feijão.
- 2
Faça um molho com os demais ingredientes, reserve um pouco do coentro e o cheiro verde bem picado, para o final.
- 3
Coloque o molho já pronto dentro do feijão, coloque o camarão e deixe por 5 minutos no fogo baixo, para não virar borracha o camarão.
- 4
Apague o fogo e jogue o coentro e o cheiro verde.
- 5
Abafe a panela com a tampa.
