1h
Ingredientes (8 porções)
Massa
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7 ovos
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7 colheres (sopa) de açúcar refinado
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7 colheres (sopa) de farinha de trigo
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2 colheres (sopa) de chocolate em pó
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Manteiga para untar
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Farinha de trigo para polvilhar
Recheio
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1 lata de leite condensado
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A mesma medida (da lata) de Leite
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2 gemas
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½ lata de creme de leite
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2 colheres (sopa) de maisena
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1 caixa de morangos picados
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6 colheres (sopa) de chantilly
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata as claras em neve bem firme, acrescente o açúcar e as gemas, bata bem.
- 2
Misture delicadamente a farinha de trigo.
- 3
Divida a massa em 2 partes.
- 4
Em uma delas acrescente o chocolate em pó.
- 5
Forre uma assadeira retangular com papel manteiga, unte e enfarinhe.
- 6
Coque as massas separadas em sacos de confeitar.
- 7
Coloque as massas na assadeira fazendo listras, alternando as cores.
- 8
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 20 minutos.
- 9
Recheio:
Misture o leite condensado, o leite, as gemas, o creme de leite e a maisena.
- 10
Leve ao fogo baixo, sem parar de mexer, até engrossar (uns 15 minutos).
- 11
Espere esfriar, acrescente o chantilly e os morangos picados.
- 12
Espalhe o recheio por toda a massa e enrole.
- 13
Decore com morangos.