Name: Bife Alemão
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 kg de patinho em bife; 1/2 cebola; 2 dentes de alho; 1 caixinha de molho de tomate; 100 g de presunto picados; 100 g de queijo ralado; 1 refratário médio de purê de batatas; Tempero a gosto

Bife Alemão

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Por Anelise Barreto

Ingredientes (8 porções)

1/2 kg de patinho em bife
1/2 cebola
2 dentes de alho
1 caixinha de molho de tomate
100 g de presunto picados
100 g de queijo ralado
1 refratário médio de purê de batatas
Tempero a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Tempere os bifes a seu gosto e os empane à milanesa.
2
Para o molho, junte a cebola, o alho e um fio de olho, frite bem.
3
Coloque o molho de tomate e deixe cozinhar por 15 minutos.
4
Adicione o presunto picado.
5
Em um refratário grande, distribua em sequencia: o purê de batatas, os bifes à milanesa, o molho e o queijo ralado por cima.