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Batida de Gemas
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Por TudoGostoso

Ingredientes (2 porções)

  • gema de ovo12 gemas
  • açúcar1 kg de açúcar
  • leite1 l de leite
  • cachaça1 l de pinga
  • baunilha1 colher de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Faça uma gemada bem batida com as gemas e o açúcar.

  2. 2

    Ferva o leite e deixe esfriar.

  3. 3

    Depois de frio junte a gemada sem parar de bater, desligue a batedeira e acrescente a pinga delicadamente com a baunilha.

  4. 4

    Depois de bem misturado leve à geladeira.

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