15min
Ingredientes (4 porções)
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400g de file de peixe aproximadamente com a espessura de 0,5cm
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100 g de farinha de trigo para empanar
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os files com sal e limão, deixe uns 10 minutos.
- 2
Enquanto isso bata os ovos com cominho, orégano e cheiro verde.
- 3
Coloque os ovos batido em um prato fundo e a farinha de trigo em outro.
- 4
Empane os filés e frite.
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Informações adicionais
Obs.: Use qualquer peixe que não seja muito carregado como cação, atum, salmão, taínha, anchova etc. O indicado são peixes pequenos mais simples, como carapicu, merluza, pescadinha, olhete.
