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Bolo de Cenoura com Chocolate e Canela
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Por TudoGostoso

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de cenoura ralada
  • ovo3 ovos
  • óleo1/2 xícara de chá de óleo
  • açúcar1 xícaras e meia de chá de açúcar
  • amido de milho1/2 xícara de chá de amido de milho
  • farinha de trigo1 xícaras e meia de chá de farinha de trigo
  • fermento em pó químico2 colheres de sopa de fermento em pó
  • canela em pó1 colher de chá de canela em pó
  • chocolate em pó2 colheres de sobremesa de chocolate em pó

Cobertura

  • leite4 colheres de sopa de leite
  • chocolate em pó4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • açúcar6 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador a cenoura ralada, os ovos e o óleo e em seguida despeje em uma tigela.

  2. 2

    Junte os demais ingredientes misturando bem.

  3. 3

    Despejar em uma assadeira (média) untada e enfarinhada.

  4. 4

    Leve ao forno médio por mais ou menos 20 minutos.

  5. 5

    Cobertura:

    Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até dissolver.

  6. 6

    Espalhe sobre o bolo quente e deixe esfriar.

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