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Bolinho da Matilde
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Por MATILDEMISAELSPINELLI

Ingredientes (150 porções)

  • ovo3 ovos
  • óleo1 copo pequeno de óleo
  • açúcar6 colheres de açúcar
  • fermento biológico50 g de fermento biológico
  • 3 copos pequenos de leite morno
  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo
  • coco ralado200 g de coco ralado

Calda

  • água1 litro de água
  • 4 copos pequenos de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture o fermento, o açúcar e o leite.

  2. 2

    Acrescente os ovos, o óleo e a farinha de trigo.

  3. 3

    Sove bem a massa.

  4. 4

    Faça nozinhos e leve ao forno, asse em forno médio.

  5. 5

    Leve os ingredientes da calda ao fogo, deixe ferver por 10 minutos.

  6. 6

    Passe os nozinhos na calda e passe no coco ralado.

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