1h 30min
Por Carla Soares Jeronimo Alves
Ingredientes (5 porções)
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1 anchova de aproximadamente 3 kg
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2 folhas de papel alumínio grande
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Salsinha e cebolinha para cobrir o peixe
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Tempero completo arisco
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Salgue a anchova abra ela ao meio, e deixe espalmada em cima do papel alumínio com as escamas para baixo.
- 2
Deixe o camarão no tempero por alguns minutos e reserve.
- 3
Coloque as cebolas em cima do peixe espalhando por tudo, regue com azeite de oliva.
- 4
Coloque a salsinha e cebolinha em cima e espalhe.
- 5
Regue com fios de azeite de oliva, logo após coloque o camarão temperado, cobrindo todo o peixe.
- 6
Regue novamente com o azeite.
- 7
Cubra com outra folha de alumínio.
- 8
Asse na grelha com fogo alto, quando estiver dourando as beiradas e o camarão estiver bem vermelho está pronto.
