30min
Ingredientes (5 porções)
-
500 g de filé de merluza
-
3 batatas
-
1 cebola
-
1 tomate
-
2 tabletes de caldo de bacalhau
-
Água fervente
-
Azeite
-
Azeitonas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Arrume os filés de merluza em um refratário de vidro.
- 2
Em cima coloque as batatas cortadas em rodelas, o tomate em rodelas e a cebola picada.
- 3
Dissolva em 1/2 copo de água fervente os dois tabletes de caldo de bacalhau e jogue em cima do peixe.
- 4
Em seguida, regue com um pouco de azeite.
- 5
Cubra com papel alumínio e asse por 25 minutos.
- 6
Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 5 minutos.
- 7
Servir acompanhado de arroz branco e salada verde.